第三十一章：萧卓
张端妍在众人中年岁最长，又是主人，走过来将惠如二人拉入座中，打趣她们说：“好啦好啦，快都坐下喝茶吧。你们再掐下去，我们的午饭就不用吃了！”
在众人的笑声中，张端妍传唤店家快快上菜。菜单是她提前一天就让人来点好了的，都是些女孩子们爱吃的精致又清淡的菜色。
座中没有长辈，只得几个相知同窗，几个女孩子吃得倒也尽兴。快吃完的时候，芳菲才从惠如口中得知，这家“佳味斋”其实就是张端妍家中的产业。
虽说这时代士农工商阶级划分极为清楚，可作为统治阶级的士人或者说是官家，也是要吃喝拉撒的。谁家中没点产业呢？光是田庄土地，总有天时不好的时候。所以很多人家都会在城中置下许多铺子，一来可以收铺租，二来也可以自用做点生意。
“怪不得张姐姐今儿这么慷慨要请客，原来是肥水不流外人田！”
盛晴晴拍手笑道。
芳菲说：“张姐姐，你家馆子的大师傅手艺真好，这些小菜用料都很常见，怎么味道就跟我们在家里吃的全然不同，妙极了！”芳菲这话可不掺假，这一桌小菜也只是些白菜、冬瓜、豆腐、鸡蛋羹之类的菜色，可是滋味却比那些家常菜高出不止一筹。
这年月又没有味精鸡精蘑菇精那种提鲜的调料，全凭厨师平时早早熬好的高汤来吊味。高汤是哪家厨子都要做的，可是这佳味斋的高汤味道就是特别好，应该是有点独门秘方才对。
张端妍说：“这位大师傅听说是在京城的大馆子做过掌勺的，也不知我家掌柜从哪儿请了来。大家吃得开心便好，往后我们可以时不时来换换胃口！”
惠如笑她：“哎呀，你可别忙着大方，小心我们三天两头来打秋风把你的月例银子吃个精光！”
几人说笑间，便听见有敲门声响起。原来是店小二又送上一盘饭后点心，每份点心小小巧巧，都用花朵般的小碗装着，看着就馋人。
小二把点心一份一份端到众人面前，张端妍介绍说：“这是他们新学会的一味点心，叫‘桂花糯米藕’，你们尝尝？”
咦？
桂花糯米藕……这点心不是自己曾做过的吗？
芳菲大奇，来了这么久，她还没听别人说过这儿也有一味叫桂花糯米藕的点心。会是巧合吗……
她认真看了看眼前的小碗，讶然失笑，是巧合而已吧。这点心是碗糖羹，显然是先将糯米和藕粉熬成稠稠的粥，再加上一勺蜜制的糖桂花，和自己做那个醸造莲藕型的点心不一样。
“真不错……张姐姐，这桂花糯米藕是你家馆子独有的吧？”洁雅最喜欢吃甜食，三下五除二就把她那碗点心给吃光了。
张端妍说：“应该是吧？这点心呀，有两种做法呢。听说另一种做法，是把糯米醸入莲藕节中加新鲜桂花蒸熟，冷却之后切片食用。可惜现在大冬天的哪来的莲藕？他们就把这点心的做法改了改，做成糖羹，味道也挺好。”
“啊，是吗？听你这么说，我真想尝尝那种鲜莲藕的做法呢。”洁雅悠然神往。
芳菲在一边听着却越听越奇怪，怎么这种做法……听起来跟自己做的一模一样？
“秦妹妹，你觉得这点心味道如何？”
芳菲正在出神，冷不防对面的张端妍问了她一句。她被唬了一跳，忙定了定心神说：“挺好，挺好。”
张端妍意味深长的看了她一眼，嘴角微微上翘。
几人用餐完毕，虽然意犹未尽，但是也不便在外头逗留太久，便纷纷告辞。惠如和洁雅上了自家马车，朝她们挥手道别，盛晴晴坐的是轿子，也准备启程。张端妍送芳菲到秦家的马车旁，还有一句没一句的跟芳菲聊着天。芳菲也不好马上登车，只是奇怪张端妍怎么还有这么多话跟自己聊？比方才在雅间里说的话还多。
张端妍面上温温雅雅，心里早就着急得很了。不是约好了这个时候出现吗，死表哥还不来？再不来，就得重新把芳菲约出来了，岂不是麻烦！
“秦家妹妹，你也来此用餐？”
一个男声在她们耳畔响起。
芳菲听到这声音一开始还没反应过来，待到见了那人，却暗恨自己为什么没有早点上车。
居然会在这儿遇见湛煊这讨厌的男人，难道今天不宜出门吗？
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竞芳菲
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在众人的笑声中，张端妍传唤店家快快上菜。菜单是她提前一天就让人来点好了的，都是些女孩子们爱吃的精致又清淡的菜色。
座中没有长辈，只得几个相知同窗，几个女孩子吃得倒也尽兴。快吃完的时候，芳菲才从惠如口中得知，这家“佳味斋”其实就是张端妍家中的产业。
虽说这时代士农工商阶级划分极为清楚，可作为统治阶级的士人或者说是官家，也是要吃喝拉撒的。谁家中没点产业呢？光是田庄土地，总有天时不好的时候。所以很多人家都会在城中置下许多铺子，一来可以收铺租，二来也可以自用做点生意。
“怪不得张姐姐今儿这么慷慨要请客，原来是肥水不流外人田！”
盛晴晴拍手笑道。
芳菲说：“张姐姐，你家馆子的大师傅手艺真好，这些小菜用料都很常见，怎么味道就跟我们在家里吃的全然不同，妙极了！”芳菲这话可不掺假，这一桌小菜也只是些白菜、冬瓜、豆腐、鸡蛋羹之类的菜色，可是滋味却比那些家常菜高出不止一筹。
这年月又没有味精鸡精蘑菇精那种提鲜的调料，全凭厨师平时早早熬好的高汤来吊味。高汤是哪家厨子都要做的，可是这佳味斋的高汤味道就是特别好，应该是有点独门秘方才对。
张端妍说：“这位大师傅听说是在京城的大馆子做过掌勺的，也不知我家掌柜从哪儿请了来。大家吃得开心便好，往后我们可以时不时来换换胃口！”
惠如笑她：“哎呀，你可别忙着大方，小心我们三天两头来打秋风把你的月例银子吃个精光！”
几人说笑间，便听见有敲门声响起。原来是店小二又送上一盘饭后点心，每份点心小小巧巧，都用花朵般的小碗装着，看着就馋人。
小二把点心一份一份端到众人面前，张端妍介绍说：“这是他们新学会的一味点心，叫‘桂花糯米藕’，你们尝尝？”
咦？
桂花糯米藕……这点心不是自己曾做过的吗？
芳菲大奇，来了这么久，她还没听别人说过这儿也有一味叫桂花糯米藕的点心。会是巧合吗……
她认真看了看眼前的小碗，讶然失笑，是巧合而已吧。这点心是碗糖羹，显然是先将糯米和藕粉熬成稠稠的粥，再加上一勺蜜制的糖桂花，和自己做那个醸造莲藕型的点心不一样。
“真不错……张姐姐，这桂花糯米藕是你家馆子独有的吧？”洁雅最喜欢吃甜食，三下五除二就把她那碗点心给吃光了。
张端妍说：“应该是吧？这点心呀，有两种做法呢。听说另一种做法，是把糯米醸入莲藕节中加新鲜桂花蒸熟，冷却之后切片食用。可惜现在大冬天的哪来的莲藕？他们就把这点心的做法改了改，做成糖羹，味道也挺好。”
“啊，是吗？听你这么说，我真想尝尝那种鲜莲藕的做法呢。”洁雅悠然神往。
芳菲在一边听着却越听越奇怪，怎么这种做法……听起来跟自己做的一模一样？
“秦妹妹，你觉得这点心味道如何？”
芳菲正在出神，冷不防对面的张端妍问了她一句。她被唬了一跳，忙定了定心神说：“挺好，挺好。”
张端妍意味深长的看了她一眼，嘴角微微上翘。
几人用餐完毕，虽然意犹未尽，但是也不便在外头逗留太久，便纷纷告辞。惠如和洁雅上了自家马车，朝她们挥手道别，盛晴晴坐的是轿子，也准备启程。张端妍送芳菲到秦家的马车旁，还有一句没一句的跟芳菲聊着天。芳菲也不好马上登车，只是奇怪张端妍怎么还有这么多话跟自己聊？比方才在雅间里说的话还多。
张端妍面上温温雅雅，心里早就着急得很了。不是约好了这个时候出现吗，死表哥还不来？再不来，就得重新把芳菲约出来了，岂不是麻烦！
“秦家妹妹，你也来此用餐？”
一个男声在她们耳畔响起。
芳菲听到这声音一开始还没反应过来，待到见了那人，却暗恨自己为什么没有早点上车。
居然会在这儿遇见湛煊这讨厌的男人，难道今天不宜出门吗？
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